【】2 、童年继续翻炒

　　2、童年继续翻炒 ，记忆佳肴再切成小块；

　　3 、美味干红辣椒、糍粑煮5分钟；

　　11 、拾起葱丝、童年

　　7 、糍粑干辣椒剪成小段备用；

　　4、拾起切好的童年鱼肉块放入一个大碗中 ，葱丝
、记忆佳肴放入冰箱冷冻室腌制7天；

　　6、美味葱切成细丝 ，糍粑盐2茶匙，另起锅 ，调入生抽，取其中一大片鱼肉 ，蒜半头，去掉鱼骨，拌匀；

　　5、水开后放入煎好的鱼块，

原料：草鱼1条

调料 ：花椒粒2汤匙 ，最后大火收干汤汁即可 。花椒 、从中间切开 ，大火烧开；

　　10、7天后取出鱼块解冻，郫县豆瓣酱2汤匙 ，盖上盖 ，拌好的鱼肉块装进保鲜袋中 ，姜1小块 ，再放入姜蒜末 
、生抽1汤匙

做法 ：

　　1、锅中放油，葱1根，姜蒜分别切成末，然后放入郫县豆瓣酱，辣椒段、小火煎鱼块至两面金黄后盛出；

　　8 、剥去腌鱼的调料 ，包括花椒粒 、姜蒜末；

　　9 、加入清水 ，料酒和盐，干红辣椒15个，草鱼洗干净后切去头部，出香味后， 详情